北家姓轉轉小火鍋，是甘肅北家姓餐飲管理有限公司于２０１４年投資創建的火鍋快餐品牌。創始人張宗成先生，憑著對餐飲的熱愛與執著，打破傳統的火鍋模式，從根本上進行改變創新，以串串加轉轉，一人一鍋的獨特構思，衍生出了火鍋的新航標。公司始終恪守“不忘初心，工匠精神”的行業使命。 北家姓轉轉小火鍋，繼承中華傳統美食的精髓，秉承“健康舒食，煮出家味”的健康理念，讓食客在品嘗到鮮香麻辣的火鍋同時，感受城市的流行，體驗時尚的脈搏。 北家姓轉轉小火鍋，引領業內新風向，并為“大眾創業”樹立了成功的典范。每天都在為顧客提供用餐服務。受到大眾的喜愛。所提供的用餐模式已成為快餐行業走向全球化的標志。 截至２０１７年底，已有北家姓轉轉小火鍋連鎖店上百家加盟店。并榮獲中國飯店協會授予２０１７年度中國十佳創意火鍋和２０１７年度中國名火鍋榮譽稱號。