所謂多層套筒式轉筒烘干機，與常規轉筒烘干機相比，一個只有一圓筒，一個是多個圓筒套在一起，物料從內筒，再到中筒，再到外筒。同樣是烘干機，如果長度一樣，多層（以三層為例）與單筒式相比，烘干行程增加了三倍。在壓力的作用下，水蒸氣液化并放出熱量，再將產生的熱量送回到滾筒中，這樣就可以實現熱量的循環利用。也就是說，多層烘干機與單筒相比，占地面積只有單筒的三分之一。

再者由于，三個圓筒自身構成保溫烘干系統，即內筒表面散發的熱量可以對中筒烘干，這幾個方面一結合，能耗自然會大大降低。

糧食烘干機的排風機主要有兩種:吸入式安裝和壓入式安裝。

吸入式安裝方法如下：通風機安裝在物料干燥機的尾部(或背面)，干燥介質被吸人物料烘干機，在物料干燥機內建立一個不大的真空度(約50-100毫米水 柱)，風機吸出了廢氣，然后將廢氣排人大氣。風機在工作狀態輸送的是廢氣。風機輸送的是相對濕度低，溫度較高的干燥介質，它克服了輸送廢氣的缺點。在小型物料烘干機和滾筒物料烘干機中，多采用吸出式。

壓入式安裝方法介紹：通風機的位置，安放在物料干燥機的前面，風機將干燥介質壓人烘干機的干燥室，烘干機內干燥介質的壓力要比大氣壓力稍高一些。風機輸送的是相對濕度低，溫 度較高的干燥介質，它克服了輸送廢氣的缺點。遭糧食烘干機烘干過程中，排糧速度、熱風溫度、氣候條件、烘干機結構形式的變化影響。但是烘干和管道的氣密性能要求更高一些，從而要避免漏氣，以防止影響烘于機的生產能力。這種工作方式的主要 缺點是，在烘干機的排糧部分很容易漏氣，污染車間;在輸送溫度較高的干燥介質時(100℃-200℃)，就會嚴重影響軸承的工作，很容易損壞軸承，所以要選用耐高溫的軸承潤滑油。