哪種飲用水好?——水中天然礦物質健康作用的業界共識

哪種飲用水好？——水中天然礦物質健康作用的業界共識

嬰幼兒群體需要合適濃度礦物質的飲用水

眾所周知，兒童尤其是更低齡的嬰幼兒的正處于發育階段。絕大多數家長都會為了讓孩子更好地“長身體”，而為孩子挑選更健康的膳食。但是對于兒童應該喝多少水，嬰幼兒飲用水應該有什么樣的標準，也許大多數人還沒有特別的概念。

德國柏林自由大學、德國鎂研究學會前Jürgen Vormann介紹到，在歐洲人們幾乎不會選擇純凈水，同時歐洲主要國家均有完善的法律，針對嬰幼兒等特殊人群的飲用水標準作出明確要求，比如須含有一定量的礦物元素且總礦物質含量不能太高，鈉的含量不能高于20mg/L、有害物質含量更低、微生物要求更加嚴格等。

馬冠生也介紹了美國、歐洲等發達國家制定的嬰幼兒飲用水標準，并指出，嬰幼兒由于代謝系統還在發育，因此飲用水礦物質含量不能過高。

那么，嬰幼兒該喝選擇什么水呢?一般情況下，正常自來水即可。除了水質特別不好的地方，或者有特殊要求并有條件的家庭，嬰幼兒飲用水都不是必須的。

長途運輸的礦泉水往對儲存環境和保存保管都有很高的一個要求

比如說純凈水和礦物質水，一般都是就近生產就近銷售的。但是礦泉水不行，比如說我們國家比較有名的嶗山礦泉水，那它就產在山東嶗山，如果你在陜西你要喝嶗山礦泉水也得從嶗山進行采集運輸。所以長途運輸的礦泉水往往對儲存環境和保存保管都有很高的一個要求。那典型的就是我們看到很多的、遠渡重洋的礦泉水，一般來說都用玻璃瓶來裝，而不像平時用塑料瓶來裝，就是這個原因。因為玻璃瓶??能夠更長時間的保存，而且一般礦泉水都是不能見光的，??也在一定的溫度濕度內來運輸，否則就會發生水質的變化，甚至能危害人體健康安全。人們選擇礦泉水更多的時候是考慮到附加值與溢價。??就像咱們說的來自歐洲阿爾卑斯山的礦泉水、來自青藏高原5000米海拔雪山融水，再比如來自千島湖的水，??通常有商業噱頭的成分在里面。

礦物質水沒有消費者們

礦物質水沒有

消費者們通過前幾年的“巨能鈣”大戰，都知道了鈣等無機化合物大部分是微溶或不溶于水的，在純凈水中增加鈣，其水中的鈣含量根本不可能與天然水相比，與此同時，人體對鈣、鎂等人體必需的常量元素的吸收具有拮抗性和協同性。

鎂和鈣具有拮抗性，不能同時補，如果人體補鎂過多，就會影響鈣的吸收，而鈣和鎂，缺乏任何一種都會引起疾病。另外在補鈣的同時，如果沒有磷的協同，也會出現病。因此在水中加入的鈣、鎂、磷，各是多大比例，是非常嚴格的，必須經過安全評價。

到目前為止，我國并沒有出臺相應的礦物質水，廠家執行的是企業標準。又由于不同廠家、不同產品所含的礦物質種類和數量各有不同，致使礦物質水質量良莠不齊。

世衛組織至今沒有表態_健康頻道

世衛組織至今沒有表態

上世紀八十年代，發達國家認識到純凈水由于缺乏人體所需的營養元素，對人體健康十分不利，于是美國等國家開始在純凈水中增添礦物質，并大舉進軍我國市場，礦物質水在國內迅速流行開來。

對礦物質水，世界衛生組織一直持慎重態度，現在也沒有給出概念對人體健康的影響是什么等問題，仍在繼續研究，還沒有做出定論。這需要進行長期的研究和觀察。所以，為了我們的身體健康，目前，我們飲用礦物質水也必須保持慎重。