隨著第三產業的蓬勃發展，許多城市對餐飲業油煙的污染投訴率占環境污染投訴率很大比例。

餐飲油煙是一種極其復雜的氣溶膠，具有極強的粘附性。

它主要由油煙廢氣和燃料廢氣構成，油煙廢氣主要為食用油和食品加熱過程中產生的油霧其主要有效成分對人體產生致癌作用。

油煙燒烤產品的油煙已對附近居民居住環境造成污染，所以針對這一弊端，凈化燒烤車誕生了。

燒烤車安裝及使用注意事項

1、凈化器安裝位置地勢低洼處必須加基礎墊高，并用膨脹螺栓固定，且附近必須有足夠的維護空間。

2、小風量的凈化器不可以處理大風量廢氣，必須按照實際處理風量來安裝。

3、凈化器上下不得承壓重物，否則凈化器將變形從而引發故障，管道等可以采用支撐架承托。

4、非人員不得拆裝、調試。

5、出風口應作適當的處理。

6、維護時打開放凈管，排出內部油污即可。

7、凈化器內油污，每月打開放凈管排放一次即可。

8、設備在安裝前好先通電試行一段時間，檢驗機器的電極是否會在運輸或搬運中產生偏移。

在集塵區，正、負電極板交替排列，電極板之間有均勻電場，當帶負電的微粒進入電場后，受庫侖力的作用流向并附著在陽極板上。另外，中的有害氣體能被電場內所產生的臭氧分解，去除異味，有害氣體也被除掉。凈化燒烤車油煙去除率達91%以上，潔凈的空氣經排出口達標排放。

       油煙氣進入凈化器后，利用機械過濾原理將大顆粒油粒濾掉；過濾后的油煙氣進入等離子狀態的無盲區電場，這種低濃度油霧氣中的小油滴、煙氣、有機物，在通過無盲區電場時，被電離、分解、荷電；氣狀帶電粒子再經過高低壓電場時被吸附在電極板上。

爐體自帶排煙凈化裝置，采用低溫等離子體精華技術處理燒烤油煙，排風機部分能吸收燒烤時散發的油煙，被設備吸收的燒烤油煙由低溫等離子體凈化段內通過，經其凈化處理后，凈化效果可達到95%以上。周圍居民及業主不會受到燒烤煙氣的污染影響。該機型屬于一體式凈化設備，是傳統燒烤車的換代產品，無需安裝，通電即可使用，易維護，運行費用低，使用壽命長，全不銹鋼制造，外形美觀，滿足低空排放要求。