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品牌故事·牛犢賦 夫牛犢家牛肉湯，淮南名吃也。牛犢脛骨熬制，佐以粉絲、餅子。湯味醇厚，堪稱神州佳肴之；萃華工臻，當冠中華美食之絕頂。色、香、味俱全；料、工、藝皆精。近者家常美味，一日不食饞蟲動；遠者聞香而至，食罷稱贊嘆不絕聲。牛犢有故事，追溯遠有名。明太祖朱元璋，少時家貧，遂以放牛為生，因緣結識

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