小阿饕鮮鹵現撈麻辣鮮香，老少皆宜，而且質量shang乘、價格0實惠、創0新度高

  在鹵味熟食的市場中，鮮鹵現撈已經成為了一種趨勢，而小阿饕鮮鹵現撈目前是走在行業的趨勢之前，而且現撈現賣成了賣點，相比于傳統的鹵味來說葉更加的健康、衛生、新鮮。

  打破傳統鹵菜的檔口店鋪模式，小攤經營，不限地點時間，小成本創大業，在上班的同時兼顧額外的收入。

  小阿饕鮮鹵現撈是結合了各地區人群的口味和飲食習慣研發出來的，進過了上千次的口味改進，數十種的配料研發出來的香味，呈現出zui適合大眾的口味，還可根據當地的飲食習慣進行調整，并保證不添加任何的色素和防腐劑，小阿饕鮮鹵現撈保證了菜品的新鮮、衛生和健康。

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　小阿饕現鹵現撈的鹵水香料制作：

　　1.凈鍋，下“熟菜籽油”2兩，一定要用練熟后的菜籽油，開大火，將以上香料炒出香味，炒香之后裝入香料包里備用，這就是香料包。為什么要炒呢？大家或許就沒聽說過這種方式吧，以二十年的經驗告訴大家，這種炒的方式能夠提高香料融合香味十倍以上，這是一種實際經驗

香辣油的用途就是體現香辣味和花椒為主的混合香味味道，鹵菜鹵好之后放入容器，再澆上香辣油可以讓現撈鹵泡的更加入味美觀，特別是在顏色方面誘人食欲，以上配方凡有多年經驗的內行絕0對是能夠分別出來的